[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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材料
. X  ]8 ^6 }0 B( Q3 E9 X$ d3 _3 c公仔箱論壇排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 R0 u0 o: ~2 ?

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0 K4 ^! d# f, c4 Q! s5.39.217.76做法6 v- b: f3 ?/ m
1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \& o8 o2 k: o- g
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2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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% \- o% m" A  Y2 m* K: N1 l公仔箱論壇3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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