[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
, ?& R: D) _! ]8 n; M7 \. O* f公仔箱論壇雞 扒     500 克 tvb now,tvbnow,bttvb: M  |% V  D1 W$ {" j0 K7 u
甘 筍     30 克 tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 x8 o! f: X$ S: N' s3 f$ m
蘆 筍     2 條
3 s7 s# O4 V6 U8 W% w- `西 芹     1 條 1 g; s5 [+ {6 q0 ^+ b( A' L
鹽 / 黑 椒     各 少 許
) `5 i$ e* E$ l( B: D公仔箱論壇( B. r! l; g( M7 ^& {$ R
調 味 料 ：
7 g6 M+ S) h1 a  \1 P9 P信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 0 H7 x% C  W( M& Q2 W
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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+ a4 N8 ?/ C! F5.39.217.76做 法 ：
3 k, \8 h0 p! z7 v) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 _' `$ F: `; j+ D  V2 h5 p
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
- Q- B$ m$ X/ P$ q. vtvb now,tvbnow,bttvb3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 5.39.217.766 }* x* F, I$ ~8 p0 E7 R# N. \
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。