材 料：tvb now,tvbnow,bttvb. @. J/ i+ K( k; b) b
雞 扒 500 克 ' O$ E- I7 I0 v/ Z4 w: a m
甘 筍 30 克
$ t5 A* S4 s }4 g+ ~! j8 |tvb now,tvbnow,bttvb蘆 筍 2 條
! g& U. s# h, A9 p+ ?西 芹 1 條 " ^' F% v) W: Y% k/ w
鹽 / 黑 椒 各 少 許 公仔箱論壇2 y8 J: B4 j: K. ~ t" e5 m- @. j
: c# T: B# f0 w9 h0 c! |3 E1 I* c0 B5.39.217.76調 味 料 ：
! o( m' ^7 ?* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
$ ?3 c/ b$ Q3 M1 V$ y S1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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9 G. O: E9 u1 X做 法 ：公仔箱論壇9 p b9 v+ x% M, f
1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
F5 J% ~( L" ?3 v3 Y- \2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
- I8 s' P: R1 g: X3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
/ d0 K3 [. }- w3 {- ~2 M* m T. l4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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