我們日常熱量消耗有三個部份組成,其中「基礎代謝率」佔整體約70%。剩餘的才是活動及消化食物所需的熱量。公仔箱論壇% C+ S0 @1 r4 S: u& v
基礎代謝率確實受到遺傳很大影響,某些群體比其他人具有更快的新陳代謝,代謝速度快的人,較不容易變胖,在減肥時亦比較輕鬆。但天生代謝再活躍,都會隨着年齡而下降。在30歲以後,肌肉量會開始按年消減1%,並轉化為脂肪囤積,尤其在女性身上更為顯著。另外,隨着體內生長荷爾蒙分泌減低,基礎代謝率亦隨之下降。因此明明生活及飲食習慣依舊,體重卻每年逐步上升。 ' ^: y1 i& I" V
增肌運動
! o! [ I) ~% a4 j' j# l5 }$ ltvb now,tvbnow,bttvb基礎代謝率中過半是由肌肉消耗,因此想有效提高基礎代謝率,需要增加肌肉量。確保足夠蛋白質攝取並適量進行無氧重訓運動。 公仔箱論壇2 H! F; z. b+ e# W5 F
培養早餐習慣5.39.217.764 e* W6 o( c& Q N" d$ S
進食早餐對提升基礎代謝率中亦非常重要。身體經歷了一整夜無能量攝取下,醒來後太久亦無進食,會令身體進入「小飢荒狀態」,減低代謝率以保存卡路里。 ; h& N& H) w) ~! S
充足睡眠8小時5.39.217.76- w8 ?0 ^% C: d
反之,不少習慣會使您的基礎代謝率減慢。其中之一為睡眠不足。每晚的睡眠時間少於建議的7至8個小時,除了會影響新陳代謝外,也會增加長期疾病風險,例如心臟病和糖尿病。
) t) M' H4 c% l" r. o. C: y5.39.217.76調整心態5.39.217.76& Y$ _: {& a6 J1 M. }2 u/ C6 p
壓力也可以間接導致您的基礎代謝率減慢。壓力激素—皮質醇含量高的群體往往更容易超重。減重中建議保持良好心態,不宜因體重短時間內的小浮動過分焦慮,以免得不償失。
4 q# E8 |. j' H- G# u! ^& x( T( h公仔箱論壇提升代謝的食物
5 y; Z# y0 I2 j: g$ K- B6 @公仔箱論壇亦有一些能夠提升代謝率的食物,例如黑咖啡、綠茶。數據顯示,每 100 毫克的咖啡因就能提升代謝率近4%。另外,香粒例如薑黃、肉桂、黑胡椒等亦有促進代謝作用。 |