[中式食譜] 高纖一口糉

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材料5.39.217.764 r' D9 F5 L4 u) b$ `- m8 m
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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3 u' e" d( a- R做法
, l, Z6 Q( O9 V# K' r* Y0 V公仔箱論壇1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。5.39.217.769 }' S  v7 t5 }* H' I/ Q

) r$ {* A& ?  S- q# }5.39.217.762.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。
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8 U' r( J; v3 X# rtvb now,tvbnow,bttvb3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
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一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。