材料3 J. F9 T7 o7 N! j1 `- b
西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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' h5 s; c. t& a$ e$ @+ i$ q公仔箱論壇做法
+ F T' u. T. x! {& a7 }+ S9 B$ [ j2 q1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb; \1 N# g* ^ @8 {; @1 p1 A
' f" F T6 z& Q. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。6 B- S' w/ ~; \# P0 A: e6 O3 v2 u, V* |
. p1 d3 Q) q- N& [& q) ~5.39.217.764.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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7 \ X, x# W) }; G& N! R' h; b. U5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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3 ^9 {+ @0 [; b: S# j貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, P. {0 J/ a3 J b7 Y3 B* D
吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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