[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ p/ A( k4 Z) |
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 K  e9 U9 Y$ i& L
1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。公仔箱論壇8 w3 |/ o3 x2 y& P" D6 x

' \9 A. @2 _% g5 U% l# ytvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。5.39.217.763 ]% _: ^, }( P$ [
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。# z2 z+ ?5 Y/ E5 i2 F0 u

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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。