材料. [+ a$ N0 D7 B% o2 X
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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# R6 a2 C9 a* z/ n2 g8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
# d; A f- L7 t1 v* [7 S; `( h+ H鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
5 w( N* q% s" K8 D8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 p( v4 g# t
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做法
+ f3 b; ] \: ?& c" N6 p9 c1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。公仔箱論壇/ p" D$ B e* T" F2 Q
4 ?8 a1 ~! _; B$ Z- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。" ~% T- u# p( k% E
; |$ E( C& a; W' Z6 {3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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$ I# c/ C4 [4 _4 e* [# K5.39.217.764.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。tvb now,tvbnow,bttvb5 I- h; y6 G1 E( j# x6 Q
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
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* o! W* g+ V- q1 P" M6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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