材料
! {. k+ U: [- r: p+ g- J冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙公仔箱論壇/ x# r' x$ @: n9 {9 Y& x. d
k, J! J/ v$ V, C$ f9 A他他醬: o) I7 V" y3 O, e: J! o
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u6 o5 p/ C- v: v" @ p
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j4 E6 w$ m$ H6 ^; C- I6 X做法! W E/ ]' C& p5 E& j
1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。tvb now,tvbnow,bttvb" b, i% h% n. N0 h3 X' x5 v
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。
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" z# [2 L) r* i, T" [4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ e$ A* i1 I% x& X% x
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5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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