<材料>5.39.217.76) f A4 J5 P0 l$ }7 C' O j' n# x$ i
1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb! H/ l* I+ b6 ~4 F
2.細砂糖240g
$ B% N% y r T) E* j5.39.217.763.全蛋252g
9 ~( _ _9 [- _) D' i2 }' q$ F& L8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.奶油60g公仔箱論壇9 ~& z1 O' R+ |
5.黑芝麻少許5.39.217.767 s( a/ g% J0 x" ~- q) q2 b1 M
; G4 d) ] H9 W" C- B4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; ^* a- K) K( S+ K
/ q* H" q; P& s1 I" L' U/ atvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
0 t0 Z P& W7 n w* P公仔箱論壇<器具>公仔箱論壇. S/ E5 a+ J; J8 L: L9 h
1.烤焙布(可重複使用的)
& y/ h: Q U: X$ J' }% @; B% j- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙
1 W; d. p' u& i1 s+ \ L- c+ otvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟
) h( W, \9 O" Z+ `, @+ v0 Atvb now,tvbnow,bttvb4.手提式攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' k) Z$ a+ T, c0 O
<烤箱預熱溫度>: O+ J5 f% x% z1 a" D
上下火皆180度
8 B+ j: |# C$ |$ P' G2 F0 d4 Htvb now,tvbnow,bttvb<做法>
8 x* P7 H. C+ o1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
6 F7 H0 v, {3 m, C; y2 y: v+ h2.將全蛋打散後加入拌勻
$ J: q4 I8 c# y4 Y4 g& a1 {6 y6 k+ _3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰; m3 q. g, U- d% r" g! g
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
9 {" L# a+ `" p7 }$ u: \5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成tvb now,tvbnow,bttvb6 n, p! m7 W: M$ [9 I
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 r& v5 x+ F
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
| 