<材料>
: P$ J$ D$ C: J# g公仔箱論壇1.椰子粉300g
8 h" ~ \8 u0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" y( L; z' N7 `: g/ U0 i
3.全蛋252g公仔箱論壇+ C& W! f | ?$ B! J9 n! `
4.奶油60g
) G2 U2 T9 {$ }+ C+ K s: f5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb( e2 l$ ] k5 {' k
# A9 B/ ?$ n6 h# P& X. Y! Mtvb now,tvbnow,bttvb$ N8 {% I' H! S
1 `1 D( q1 \3 f% n" I烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布5.39.217.763 x1 Z' g5 f6 Z+ \* S
<器具>
) [ _' H7 E6 ]" n: I6 Q公仔箱論壇1.烤焙布(可重複使用的)
7 c3 F5 e% q% ?" m l8 u# @公仔箱論壇2.叉子.湯匙
2 O& z) X% E: _公仔箱論壇3.鍋鏟5.39.217.769 D6 p' `, v4 w: w0 Q; k$ h5 d
4.手提式攪拌器
# u9 W$ m1 V0 G0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱溫度>
8 o+ T4 u* Q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度
& D7 K i4 n) |4 o- Y: E4 T1 F5.39.217.76<做法>
5 l7 j5 A4 _# s% k% E% m公仔箱論壇1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
B4 [9 [; w; p+ N I2.將全蛋打散後加入拌勻公仔箱論壇/ h1 _: g7 V' ?& \- M
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
9 w$ m, d" a7 a& F5 k4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)9 ?" ^) t& W* n9 k
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
2 p& D4 P& B3 b6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
, t# R5 b0 J/ S0 C3 b- ]' |椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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