<材料>
7 ?( o" p4 l: ^7 c$ t9 _9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮~. b% B* o! |5 y5 [5 S/ L
1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [6 e4 C8 ]5 Q! {; v5 A
2.糖粉85g
9 @ c1 ?/ V& G+ Z* Atvb now,tvbnow,bttvb3.鹽2g
3 s* e9 p: T6 k7 h3 ^- Z4.全蛋45g
' q- w- j U) r# s+ ?5 Q" p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.低筋麵粉175g
( F! x' F/ F% K* U0 [/ M6 C& H- w6.高筋麵粉25g$ X1 `% I- n4 [6 r. r8 p
杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; q' J- D; ^. ^) \9 ]$ Q
1.奶油75g
# e0 ?: X. [( }: g5 i; h) C! A2.糖粉75g: i2 N F' J; ]5 {7 ~! Y( W) D1 b
3.烘焙用杏仁粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L( U1 g) t) z
4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X$ ^) ] D' s D& E Y
裝飾~公仔箱論壇( m1 E, v+ r- i% M* u
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
: q; _, d/ `9 d1 b$ t2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
% E _# l* U: e! k' _3.杏桃果膠適量
9 c" |3 b, q0 O8 C3 {+ d4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
+ i2 ?: f$ g. m! [( T5.39.217.76<器具>5.39.217.769 v. H' Q) K, x) ]# L* K$ H( j
1.六吋派盤, @1 X# Z9 \$ V; K
2.電動攪拌器
* J T) P* V/ Z7 f: c" o5.39.217.763.桿麵棍
g. ?# t \, D/ p4.橡皮刮刀0 j1 s% f; j2 a
5.攪拌盆
$ i5 j/ k0 V$ ?8 ]+ D: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>
( B( L9 \, t5 P2 Z$ d上火180/下火180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f0 E# B0 o$ }- ]4 F n5 [, t
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb; p% X5 a8 A7 Q% S/ J6 l
塔皮~公仔箱論壇. V& f& Q2 z/ ]! O
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
) o- {7 m# R! B& rtvb now,tvbnow,bttvb2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
; h4 U9 f- ~+ g杏仁餡~6 z5 q$ Y: T8 \% s
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E! u9 W9 B: H/ J& D2 {
組合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# g0 j4 S' D+ d0 ? r
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型tvb now,tvbnow,bttvb% P4 r$ w( m8 l, F
2.將杏仁餡填入塔皮中! n. ^, s3 z7 D
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
7 ?8 ~. u9 m! ^. ]& n# E4 M% q5.39.217.764.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果4 r1 n7 |5 e2 \" a! ^1 z8 I
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
| 
