[甜品] 草莓塔

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<材料>( e/ P1 s2 r' A; ?3 X, g1 _5 [1 ~
塔皮~公仔箱論壇- ~2 L3 K! C) u" X8 |
1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~: H4 T, @1 |9 K0 g# X) [/ N
2.糖粉85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 Y) b% T. n
3.鹽2g
5 N8 o; d, J) ~, r7 ?& b+ E, otvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋45g公仔箱論壇% |8 O! e" e9 d0 D4 r2 k
5.低筋麵粉175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( i+ I0 R8 K
6.高筋麵粉25g
) a8 g0 N9 B. }公仔箱論壇杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 S. p" Z& L# h) A; b+ H# u! E
1.奶油75g
# Z* c2 p# w* Z/ A2 x* i/ o3 f公仔箱論壇2.糖粉75g公仔箱論壇& N6 x' h) X3 X( ]
3.烘焙用杏仁粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% n4 T/ S0 q! H  G
4.全蛋90g3 ?& ?9 Z1 c4 Q+ a* B) q  i
裝飾~
- {" _! R9 V# ^9 w0 ]5.39.217.761.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)0 f8 Q/ N( B/ W1 ?- o
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)$ ^  B) k8 D/ |% _' l
3.杏桃果膠適量5.39.217.76- I" e' v  R* {/ X. p! W3 X3 E
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
9 ^  @2 |7 Q+ O6 M9 M( Z# ?" T8 Y<器具>
7 W  \! [2 ^$ `# t" u$ `4 b3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.六吋派盤公仔箱論壇* h% l* ^7 b) V( k- K: X5 {
2.電動攪拌器
2 e& B; r5 p4 v0 V* I3.桿麵棍
9 F: C' i6 B  Itvb now,tvbnow,bttvb4.橡皮刮刀公仔箱論壇% F4 R. Q2 c9 d1 z9 B* w
5.攪拌盆
# _8 j" W, W( R" U9 t+ ~5.39.217.76<烤箱預熱>$ `, l* B' K& ?. n
上火180/下火180度
8 O, y4 A+ n$ ^. ^$ _tvb now,tvbnow,bttvb<做法>公仔箱論壇5 F; R4 }$ _0 \, T. D
塔皮~
: ]- ]: }9 }+ s0 x公仔箱論壇1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰5 Z- e0 U, f0 }% t- b
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
# I6 A% \3 o% j. m- F+ ?: wtvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^" s- E0 ^- Y: x& s4 S
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P4 Q, R6 g  K( D
組合~" U2 c5 h9 R! Z: X) A; i( X
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
. P1 s$ E' I7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將杏仁餡填入塔皮中
- d2 F" A, a) o3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
$ T- s* l; Z& |: G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果tvb now,tvbnow,bttvb! I+ J% |! I! O, l
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成