<材料>公仔箱論壇$ ^) A5 u7 Z, M, Y/ w
1.鳳梨丁300g
S1 p2 A J- y9 z& }- v2.砂糖100gtvb now,tvbnow,bttvb9 {1 _: _$ S: z5 D q# U* C
3.檸檬汁適量
; O; G0 x8 e2 R! S1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香草莢1/2支7 ~( ^( h! l- L Q* i5 a. h
5.肉桂粉1/8小匙公仔箱論壇9 w' v/ T5 k5 m
<器具>tvb now,tvbnow,bttvb6 h! l5 s- j7 W7 u
1.煮鍋tvb now,tvbnow,bttvb& x, ]# S. s8 z$ f' \7 g
2.玻璃罐公仔箱論壇! l2 o$ a0 A0 l* J" Q( I& [
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
, Z& l' |0 W% ~# g/ V+ ]<做法>5.39.217.764 l/ O$ G5 h( k
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中公仔箱論壇3 J; e/ l, ~6 B( d
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水# ^$ }# a3 Z2 ?5 y/ a% E7 i
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. g, \+ M. m5 E) m7 r6 O
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
; W3 K0 F: i9 P% V3 i/ V3 m4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
& d3 s% V3 s! {( R% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
1 ^' ?. j9 B9 p ]公仔箱論壇5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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