材料：tvb now,tvbnow,bttvb* \' _- R- _* ^. {9 ~4 R
免治豬肉 半斤
& D/ N1 t# r' |8 i3 n6 c6 T% X蠔油 2湯匙公仔箱論壇, G1 n @1 B* q5 E1 X, N
細洋葱 1個5.39.217.760 O8 J& i! j' `7 n! N6 _, c5 @/ O
豆角（切粒） 3至4條
& R3 j. _; ?' Z4 y! A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克
! ^2 a/ T' p7 d/ e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 5至6隻5.39.217.76# \" b& x% C1 r
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
1 o/ v4 s: G: `" `3 d" ~# I生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# L( @* g5 [* b3 Z6 J9 f6 x) F
魚露、老抽 1湯匙
# ]% v9 S4 n+ B! d. Q" H2 A公仔箱論壇糖 少許5.39.217.76+ P; |, t+ }% z
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' [0 Q) }7 P( a. \7 I- w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j8 ~$ s/ b8 f/ J* i. h: P# c' U& b2 \
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做法：
# o( _: T `" e! ?# P' U' `5.39.217.76Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。4 w5 t) k/ Q% ?" ~
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。5.39.217.76) p) p2 y3 y6 U5 n8 v1 @, J- y
4 o" D0 C: w% D: \5.39.217.76Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。5.39.217.76- }* d! ]0 S1 L H1 d
3 V0 v& e% |0 C R" rStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。; Z4 H8 C, c1 y9 K9 R# Q: D) g$ g& ^
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。. x/ ?/ E6 P% W9 _: u$ f
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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