材料：& |! B4 X- _7 M* W
免治豬肉 半斤
5 I$ x# E+ }! G; a+ ~/ |8 ~5.39.217.76蠔油 2湯匙
5 p) v7 i' D, q% P% I3 `1 @: W公仔箱論壇細洋葱 1個
4 L* k+ x1 e0 _ L |豆角（切粒） 3至4條
% U7 a" z) |% N3 K公仔箱論壇甲拋 200克公仔箱論壇1 O( u, Y% L+ P, h; A ^8 y
指天椒 5至6隻' U, c! G# f+ U
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個, R, v" W$ b \# x
生抽 1茶匙
: B5 I! }+ D k$ gtvb now,tvbnow,bttvb魚露、老抽 1湯匙
* H3 l8 P) u# W8 q! i糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! |8 L/ v. i: O; o
油 3湯匙
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) B; P3 |: H% P2 l0 o7 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' m( C* \' n ?. p# y
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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- C h& E7 c/ ~1 t7 E: ?! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。: E9 S/ F/ g0 b x& ]5 M* [3 {4 F
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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