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[中式食譜] 香辣肉碎

材料:5.39.217.76, m3 d# E/ M- T: s) r6 T8 }/ `
免治豬肉 半斤5.39.217.76- u5 u& w0 }- F3 o) W" m
蠔油 2湯匙
  U0 c/ u$ e; t5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個
8 G6 u: f) g, }tvb now,tvbnow,bttvb豆角(切粒) 3至4條  F+ \" _. j, V+ [
甲拋 200克tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 p; E7 ^8 [/ [
指天椒 5至6隻
$ R. u) h6 Y  T. P0 J+ [' w+ z5.39.217.76蒜頭(略拍、去蒜皮及略切) 1個
4 d& T, n2 |) P. @6 h公仔箱論壇生抽 1茶匙
: {* G& s1 z( a+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; x' T; R$ X# t) H; i
糖 少許
7 j. _' c0 U. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 3湯匙5.39.217.76/ Y: g& {& V2 w

; y+ }; ?& e: G7 c* E, j8 Q  T+ h  v公仔箱論壇
  Z/ s  J  {) ^/ M1 F* c: o! g) S5.39.217.76做法:
9 S8 _  _* B9 S. DStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊,落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇/ Q* V3 w. b9 X6 ^8 {, O# X2 I

/ V6 H* C. V9 b9 f5.39.217.76Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖,將材料拌勻,最後才加入豆角、甲拋及水,煮至豬肉熟透即可。
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5 n" U6 N# l$ D3 z5.39.217.76小貼士:豬肉碎要不停快炒,否則會黏底;辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x8 u3 _$ X8 x" W1 {
唔用指天椒可以用咩代替?
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