材料：
2 ^* C( ?6 k8 E# E, R! u% F3 L r免治豬肉 半斤5.39.217.765 r4 [# q) W _7 @8 z2 x* I
蠔油 2湯匙# Y. l) V9 D6 N2 Q. X2 v( n/ V
細洋葱 1個5.39.217.76; \- T0 }2 F) Y& E" o
豆角（切粒） 3至4條6 p8 W/ A. Q/ d5 V0 r% c1 {6 i* p
甲拋 200克( r) t, I4 _, q9 K ~( K
指天椒 5至6隻) t( ?) |/ Z! Y! V0 d: }
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* Z$ J! Q9 @; E& Q
生抽 1茶匙5.39.217.76 l7 a' e* {6 m/ V5 \/ W4 q/ |
魚露、老抽 1湯匙
4 g% [- Z# d2 E糖 少許5.39.217.76 m1 W1 K2 h# M6 m2 O* S
油 3湯匙
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2 e5 |9 V3 }1 j3 g0 H" [; [做法：5.39.217.76- A& R3 ]+ H9 m8 ?3 [3 W: ^( m
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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' T9 o; D2 d& o5 P% ]1 \tvb now,tvbnow,bttvbStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。) u0 J$ C8 n# J
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a& w* T1 {3 p: k% o
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 Y9 j ^7 d! R9 J j: j- f+ M
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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