材料：4 s" i- M1 ?' f) W
免治豬肉 半斤
7 V4 _* ?. E# c1 X# w5.39.217.76蠔油 2湯匙
A+ N& f9 N0 s5.39.217.76細洋葱 1個
7 |" x8 k7 f; _3 T. A0 I3 O. |7 l ~豆角（切粒） 3至4條7 l) } B8 k& |; @+ E5 t; l
甲拋 200克/ \, [+ a1 u# A. T4 f |
指天椒 5至6隻公仔箱論壇0 Z! A! z! ^' j% \
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
- `3 k! O' t4 R- f6 L7 }$ M; z生抽 1茶匙
% n5 U) n8 U1 @) [/ I8 b; ^公仔箱論壇魚露、老抽 1湯匙& J* f% Y$ u; R, P0 ]8 H, r, d
糖 少許
# z0 ]/ f0 i4 ^6 P公仔箱論壇油 3湯匙
( K' g+ d {5 T# F9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 [. [* A5 ~+ u( l& V) h公仔箱論壇做法：5.39.217.761 K. D- m0 A _/ L' ^9 r- L
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
3 P6 v, K7 a" x5.39.217.76公仔箱論壇7 N( V" h6 A5 w* Z. `
Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
" p3 R! q) X) ^" Z1 ]公仔箱論壇
, q+ Q$ \$ P) Q1 ]- Q, o* uStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。5.39.217.764 O9 T( f1 J" ~8 ~. q- R% h
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
( I, J: K) ~, N5.39.217.76
! b+ k3 |+ |) Y; U) `9 e- E小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。公仔箱論壇! \( G+ e4 ~: @; u! e- `( u
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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