材料：3 w/ A3 p( B) J" ?
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊公仔箱論壇2 I; v9 n. H, [# ]0 O# m0 ? K$ C
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z2 _5 Q( f+ k1 L- o2 W& P
大紅辣椒（斜切） 1隻
; c& u' B6 X/ o! n9 a% I2 x6 S' X5.39.217.76細指天椒 3隻
3 u1 ]6 a# |0 X! n5.39.217.76雞翼（解凍後洗淨） 10隻 . L% g. `1 r1 i
椰漿 200毫升
4 O, q7 U' a0 @+ f0 s公仔箱論壇魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 C- u6 r* Q' ?) {) a& h
片糖（扑碎） 2湯匙
7 b" e% k7 h! w. M \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜 1至2棵tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 C% M! O/ K" ~) ^
紅咖喱醬 1.5湯匙
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- k& I4 @$ d; N1 j) ?$ X公仔箱論壇做法：* O' x) H- S0 h
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
+ A3 B, V* I* X uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D* ?9 d. v' FStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- V9 Z6 B9 c- o
/ l% Z5 G3 x: e( A公仔箱論壇Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: K3 g0 B% o4 t# [6 g4 H7 N; ?
$ u$ ]. M* j7 N3 H5 R4 Z小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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