材料中
6 Y# x$ V( y+ H+ S5 m筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙
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調味料
, L, d' |# j0 q2 q水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙$ Y: x+ a G" s
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1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。
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$ `/ I; _. ]0 o3 `$ d) d: J/ T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。5.39.217.76" G* Z0 }* @- c3 Q
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。5.39.217.76. `- v" U! s0 w' V5 e6 N
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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