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[甜品] 朱古力慕絲

材料
1 ~+ @- c( A# O士多啤梨 3粒、 75%黑朱古力 100克、橄欖油 30毫升、忌廉(雪凍) 150克5.39.217.76) J- x4 s' O. C0 {6 r1 w9 L/ A

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做法
$ L" G0 J4 a& N$ Y! p; ?1.士多啤梨去蒂一開四。
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9 R$ v5 P# h% `0 b2 d2.黑朱古力隔水坐溶成朱古力漿備用。" o: ]( @2 d& q6 T' m

4 O0 h6 W1 B# n6 L2 z8 ?3.將凍忌廉打起成軟忌廉狀,將黑朱古力漿撞入忌廉中,拌勻。
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4.慢慢加入橄欖油拌勻至軟滑的慕絲狀態即可盛在碗中,鋪上士多啤梨即成。# i9 Y: I4 s$ B. T# L& T+ f/ v
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