[中式食譜] 飄香荷葉飯

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材料公仔箱論壇9 Z% F9 \% |  Q
雞粒 100克、蝦仁 90克、叉燒粒 80克、鮮荷葉 1塊、白飯 300克、冬菇（切粒） 60克、瑤柱絲（已蒸） 20克、雞蛋 1隻
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調味料
) ^9 f9 }/ l2 }( r) @5 @9 u3 \公仔箱論壇糖/老抽/雞粉各 1茶匙、生抽 2茶匙5.39.217.76, Q: _4 w. y; b: Y

9 T8 b5 Q# D, q, M) w2 v) B) c公仔箱論壇醃料
3 y: Y! h* G5 g# F' l( j6 atvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉/生粉各 1/5茶匙
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6 O. I; ?* L* u8 y/ B9 l6 E做法& [, O( r% W2 o$ N7 Y
1.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起。將蝦仁汆水，撈起。
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1 {3 ?9 w# f+ s  G/ @$ D' G. Y+ s4 N. y* Y公仔箱論壇2.雞粒加醃料拌勻略醃。
# a2 o; q1 @2 K' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A* F' n4 r# o5 _3.開大火燒熱鑊下油，下雞粒炒熟盛起。3 H6 i% _# s) N( z! V$ Q

: E! i6 B! v% ~. D0 }6 Q( y5.39.217.764.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋、白飯炒勻後，加雞粒、蝦仁、叉燒、冬菇、瑤柱絲、調味料炒勻，舀入荷葉包好。tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 ^) n) I/ {8 r$ P- b

0 A0 J3 V6 @1 J9 d5.39.217.765.燒滾水，放入荷葉飯隔水以大火蒸 20分鐘，剪開荷葉即成。