材料$ \0 }: B6 t. l' r4 A9 a
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ ~" o# C; \( x
; R# g o: y* e9 B) }5 U炸皮
8 F5 S9 `" B) O3 w; `& b糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許' ]7 g: q6 ?- c/ F6 s0 c% K
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做法5.39.217.76$ v2 U* _, \9 ]$ \1 \3 {# M7 m0 {: d
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。, J1 p# Y7 W+ x6 f2 a
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。5.39.217.76) q# ^& {, d7 A) [/ w( r$ G% a B
6 u# F6 E& g' \- @# X1 d( w5.39.217.763.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。9 P$ A6 ~% a6 t0 i6 x* B
; J1 ^) b" s6 F) a3 }. Jtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 X; J7 z: @0 K
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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