[中式食譜] 清蒸蘿蔔丸

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材料
0 O# M0 t( h; V8 u9 m1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔（去皮切長幼絲） 600克、豬絞肉 200克、西蘭花（切細顆） 150克、唐芹（切粒） 30克、葱花 1湯匙、鮮荷葉 1塊、鹽 2湯匙、水少許5.39.217.76, E5 l% r, o% ^/ k% d" R/ Z; [% f2 \

5 p8 G' @8 c4 R/ y; J公仔箱論壇醃料' O3 N9 ^0 O1 W% P5 y
鹽/大地魚粉/古月粉各 1/2茶匙、糖/雞粉各 2/3茶匙、麻油 1茶匙蘿蔔5.39.217.769 u2 E& L7 S! ]# S5 _1 n, c5 s" e8 M

0 m$ W7 Z- T0 W$ s* \tvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 O2 ~. b  t# w# n& ]: F
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉適量
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9 @! E& \) @$ ctvb now,tvbnow,bttvb調味料6 Q' R( C0 _5 N  J# ]( d
糖/鹽/雞粉各 1/2茶匙
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做法
5 U- U% A% f4 g! a. y; htvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔加入 2湯匙鹽，拌勻醃 10分鐘至出水軟身，用水冲淨後壓出水份，加入蘿蔔醃料和唐芹拌勻，備用。5.39.217.767 l6 L$ G& ]. v' f  @7 r+ F

0 I- c( p  Z/ @% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加入醃料拌勻，備用。
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3.蘿蔔絲包着豬絞肉，搓成丸子狀，放在荷葉上，以大火隔水蒸 15分鐘，備用。
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; W8 a" \7 v" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落油，加水、西蘭花，加入調味料炒至西蘭花熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) G% l1 m$ [7 V2 [/ x' w
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5.將西蘭花置於蒸好的蘿蔔丸中央，蘿蔔丸上放葱花即可。公仔箱論壇5 G4 b* f5 M& E# p  [2 g: }

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貼士
. l% L4 y" J. T% vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲要切得細長，才容易包着豬肉，但不要用刨刀來刨，因為會令蘿蔔出水，影響味道。