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都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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( W3 r' m4 O6 _- S* ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶150ml
1 ?2 ?) f% T/ d& [ B4 p老薑汁50ml% U, d' Q4 r/ ]! D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( ]4 n7 \# y! k1 Z9 S4 ?+ }
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；tvb now,tvbnow,bttvb5 C) w) P) ]+ r
5 k6 Q8 }" M& [" ?. ?" q; J* N, J5.39.217.762. 牛奶加糖，加熱到80度；9 w1 w$ W7 ~7 d& \8 q0 ?
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3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ v0 I" s6 k: C$ Z: a
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。5.39.217.76; R" B! w' s) Y5 U! y( K
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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