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材料：公仔箱論壇* C8 x$ M* F7 Q T
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量
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2 r3 Y3 \, I$ b/ X/ R9 Z4 E; t7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 n v; r/ P# h公仔箱論壇1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。$ v: n! @2 [% d9 z" ?2 r# R
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。tvb now,tvbnow,bttvb' B& B! {+ f2 g5 R
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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+ \- I q3 Z! C. x/ u6 v ^9 E7 S% [% G/ k煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。! F$ ^6 J/ w/ I, z1 e
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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