" r- B( b* X5 t) V; I g6 B5.39.217.76材料5.39.217.761 `3 n, b( h B% U! h$ |' n
600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb1 z% {3 |' r1 A' S @$ t8 W- ~* E- _
1 棵(切粒)青蔥
" @4 y: {3 I# E& I公仔箱論壇1 小匙蒜茸
& _3 N$ p2 G1 f9 B" n4 K1 小匙薑茸公仔箱論壇$ u' v. L N: T% E" ~- \
2 大匙炒香花生碎
; Q$ T0 L) ?7 E0 r ?750 毫升油
8 H! F/ d1 }+ c m& R$ b! S0 C2 I
1 P" K4 _! u: o% o. M! G調味料(混合)5.39.217.767 P9 B) B1 {1 }5 X$ H" q, ]) i
8 片山楂片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( O5 D m6 S9 k2 @( f
2 大匙L&P醬tvb now,tvbnow,bttvb2 b; N) c5 k! d! B
2 大匙蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb# D; R* ^5 ~* |1 ^( [! H# r
2 大匙糖
* n/ r" [4 X: i# Q( K9 rtvb now,tvbnow,bttvb1/2 大匙生抽
, e$ b- j. j. {" k" {- l- Q4 ntvb now,tvbnow,bttvb250 毫升上湯
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, [2 }0 N! l0 R/ m2 d+ O5.39.217.76醃料1 k# k8 V& L9 a( _0 d! C; ^
2 大匙L&P醬
6 w2 x0 e8 K7 D" N% E公仔箱論壇2 大匙生抽5.39.217.767 j$ _& j9 D6 u7 F( j, R" Z
2 小匙薯粉
! ~ y/ \4 @, d" I少許胡椒粉、麻油
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做法
, E+ w4 n- K9 N6 N! T1 g/ f) `tvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
0 B& @+ E5 ]* B$ I0 C: n a2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
5 t+ G+ i5 |* l) F; I& q: T公仔箱論壇3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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