【材 料】
, o- A- y% Q% ~. _' P+ ]7 ]
+ o4 f) Q" l7 b# r排骨 200公克
0 n# N* W7 s8 c* t- i" C1 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W3 s/ H' \3 e' r% s( Q0 @
蒜末 20公克
1 ?, M; g+ l+ A5 y. Q) p) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J$ |$ n3 k- l5 g9 f" I5.39.217.76薑末 20公克5.39.217.76. J- t8 ^! p- s7 m
. V% _, X4 Y) d! f9 i' \$ F花椒 1/2茶匙
, G* z! ~- W3 ?9 o5.39.217.76
. ]; `8 p, {) h' z% b* J3 p. E" ?1 d八角 2粒公仔箱論壇: L6 ]3 `8 m. {" @
/ h z4 r% t. J8 r1 v6 d$ u
桂皮 1小片
' o( H3 E( k3 x u' Dtvb now,tvbnow,bttvb# m/ E3 e: X, i' n7 v
乾辣椒 4根tvb now,tvbnow,bttvb: k% o. M4 S6 C" O! X. b: S$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {4 C' c+ P, r7 `4 \- J' B
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb0 d# i# b, I! c9 j/ C0 ~
t6 X+ `% w; m/ @4 \4 ^$ F5 P3 f/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐
/ I5 S8 |' R0 S- C, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I9 U. ^2 Y2 l, c% `
鹽 1/2茶匙
' g( D( o1 Y+ D, }: [1 ]$ f' v. o
2 |: [! C4 p6 \" R1 G0 \) q5.39.217.76細砂糖 1茶匙
6 u! @: M/ t5 z* i
+ ]! W7 f" r/ g. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
* o1 D2 e' o: n7 V" Y
! E7 T# |' o4 @1 O: U5.39.217.76【做 法】
, W( J$ ]: e9 }. q6 g1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。" I% Z- _- `8 H3 [
公仔箱論壇; t8 A1 L& ~. I t0 [# U5 f# ^
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
. j5 f; Z2 w& n- {6 U6 }& \tvb now,tvbnow,bttvb
4 I L9 d, u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
| 
