【材 料】5.39.217.76 [; U- Y4 Q( P4 C+ n4 j' t: B
5 _9 `# C; q) v排骨 200公克
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蒜末 20公克5.39.217.76/ o/ ^( q$ B' o/ R
! M6 ^5 V7 V0 h2 dtvb now,tvbnow,bttvb薑末 20公克
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' T& u. b0 g% a6 u公仔箱論壇花椒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R! \1 ?% X. y8 B
3 A) q/ i" d: V- ^tvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒
# r e+ S; Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ]& v) ^$ w8 d, ]) l
桂皮 1小片
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, \6 C5 I4 `1 Y( z. A: d乾辣椒 4根
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' w$ g' X7 x( a G% P! S0 C【調味料】" w/ `3 Q) i( B5 l# Y9 s5 }# V
j# W6 u$ |$ S1 t1 E+ E, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐
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k* o1 P2 ~% n/ I( a; X5.39.217.76鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U% \! @! p9 ?
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細砂糖 1茶匙5.39.217.769 P1 D$ ]- i' Y
$ A/ A) _" z* m) C0 L* M5.39.217.76水 100㏄公仔箱論壇* R2 E& k, ^0 T0 e
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【做 法】
' h9 W& J3 ~% {1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 W2 @$ C* h3 G+ l8 E; ?
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。公仔箱論壇& V* l, }( x) v$ f: C
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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