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材料
$ @% n" K2 [1 ~; K6 E5.39.217.76牛腹扒1件（400克）tvb now,tvbnow,bttvb! K& ~$ m1 {- A* M$ k
墨西哥薄餅 8片
! ^: M& _" `, z3 ~! s5 H$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
9 Q8 Y" O9 M2 q6 b$ ^# D# I5.39.217.76胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; T3 m* y0 j+ b; K( O9 r: f% v
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拌食
0 @; _- ?0 X! n. S& A2 @' I3 U, m5.39.217.76番茄沙沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a# m& |) n, j3 ~ w C
牛油果醬 適量5.39.217.76/ a# Q+ h2 H, L" F8 c, p4 P
' e: [; V; F1 N3 T/ S+ s# U: {6 J, Z製法
8 \! c! m/ A% ^4 T2 p. z& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。' |# ^; @/ q5 S: E$ z) x
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。5.39.217.76. t' E% z& e5 X" H: W7 R/ g5 ~
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。! F: @( `- ?" E6 T1 w$ u
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。tvb now,tvbnow,bttvb# \ \8 x' S7 V% i t3 a; S# n }
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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調味5.39.217.76 {; @2 h* s% W% ^( P9 O2 _
醃料
0 e y1 u/ S- y: e8 M公仔箱論壇黑胡椒碎 1茶匙
, P% F8 [ ~6 r3 h. y( c乾百里香 1茶匙
1 N5 k# a2 L6 W) s* f8 `& c乾阿里根努 1茶匙5.39.217.76- A2 E4 Z( Y# p) W; M
軟黃糖 1茶匙5.39.217.76# F8 O) D% X; E9 Y6 }) Z$ z, I
乾葱（剁碎） 1粒
4 ^& B$ s4 h" E橄欖油 3湯匙公仔箱論壇; {. l" r2 R, G" w. {% ~4 s
5.39.217.766 g/ c( S I5 A: }4 ~ p8 i# i. F
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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