材料
* T3 n( ]: M. b- x% Q: Vtvb now,tvbnow,bttvb鵝肝 90克（ 2件）、大葱 4段、鮮冬菇 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. A2 Y3 |( g0 Z' G
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8 ?+ @; Q+ H! n f+ Q f( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西京味噌 100克、味醂 5茶匙、清酒 3茶匙
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# a4 C9 t) o$ r" H* ]公仔箱論壇做法5 u3 N6 R6 F" X3 L! a5 J7 Z
1.味醂、清酒、西京味噌拌勻，放入鵝肝抹勻，用保鮮紙封起，放入雪櫃醃 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 g; ~! ]4 O# m8 N- p% G3 }
0 v5 J1 k3 t8 ]/ p3 e公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，放冬菇、大葱，以慢火煎香，上碟。公仔箱論壇- `+ ]# \0 p$ D, X: b/ `9 A/ `
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3.燒熱鑊，以大火將鵝肝兩邊煎至金黃，約七成熟，上碟即成。 公仔箱論壇! s2 _( n- K3 H+ c
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6 J9 J/ H7 _: F1 N" B" K5.39.217.76如果鵝肝可預先醃一晚，效果更好。5 X* d) n @2 M0 v
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發表於 2011-9-28 06:14 AM
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