材料; ~- j) o! u% R1 s O
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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3 f& ]7 ?7 g/ Z [8 l# ^5.39.217.76調味料
( X- V- c+ h! k8 q6 \/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法
2 g1 z c. Y; V" ltvb now,tvbnow,bttvb1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。- a; ]; F1 x0 Y0 i- E
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 5.39.217.769 T7 Z, c2 x+ J9 m9 z- ]
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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