煮材料：
( c- I) Q T J6 T1 h熟帆立貝6件
' Y3 p: U7 M0 y6 v紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb. p2 F8 x2 J. E& x
牛蒡1條
6 \/ O% N8 k9 |3 n& h: t* L: J5.39.217.76昆布（海帶）1條（約10厘米）
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醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb! \- ?! E2 Z& w6 ]& w8 Q
木魚水200毫升
* _& ?; n$ \* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒3茶匙
% H3 C6 p: S @9 l公仔箱論壇味醂3茶匙
4 C' B1 p Y5 ~% u鮮冬菇8隻tvb now,tvbnow,bttvb" |6 p, G+ n, A- E+ }! u# T
荷蘭豆8條
" X4 i* j1 g G; F, \檸檬皮適量
+ f2 O1 `4 i! N3 t* ]4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z" p! r) c6 D( _% x4 ^& p1 W
醬油4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 R0 L2 x! V1 k' H3 O
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& } H9 |/ @: A" H做法：5.39.217.76/ G1 _. Y" S4 a" n3 B
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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