[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
0 I  |) E& P* C公仔箱論壇白飯        2碗7 J$ D& a9 P" |$ x" b# h/ ~
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
, J# E$ M: ^1 W( |! P6 y6 S8 h0 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        2個tvb now,tvbnow,bttvb% f& z3 X, u( p# g
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
" d3 _9 Q' K6 H7 q* \tvb now,tvbnow,bttvb蔥        1棵（切粒）
1 ]5 b; W) c: v; [$ @" }6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇  o7 O( |* r  P0 W! ]! e# l
鹽        3/4小匙
5 Z) @1 r+ e' H2 R& v公仔箱論壇味精        1/2小匙, f7 P7 t2 i! Z+ Z6 x6 ]6 ~" Y+ u
做法
; G, @% W) v& F; W5 t0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
) [8 r8 |# d# O" ~6 q, V2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。