[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料+ V8 [2 y: Z# F+ C- [
白飯        2碗公仔箱論壇! ~& N9 u$ W0 L4 z+ \
熟咸蛋黃        3粒（切碎）
+ ?2 u" N1 W9 Q) {, Y9 p# \  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋        2個2 n( ^/ v2 l+ D- g& e* [1 t
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 N% A: c+ L$ a, P
蔥        1棵（切粒）5.39.217.76* X1 L3 Z& a( s) z4 A+ \
調味料
7 [1 A9 p  `0 C5 ~鹽        3/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& S7 ^, v- S+ v7 E' Z1 d
味精        1/2小匙
6 U: n& C0 S: [' s0 X$ G5 B7 \  K公仔箱論壇做法
5 G3 T7 {+ M! @) P# [! l3 @4 @$ S( ]9 C公仔箱論壇1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 G+ b9 ^) a& j. x  A0 I
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。