[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb: t+ z% z( T6 e
雞中翼        8隻
: X1 A2 a( {- r) @3 m茄子        1條（切段）
+ ^9 @/ g' q/ v* [7 P, Itvb now,tvbnow,bttvb羊角豆        6條（切片）1 }8 b3 ^* K2 k7 b1 g) Y; b; ]2 U
醃料
! M$ D7 h* X5 [4 vtvb now,tvbnow,bttvb生抽        1大匙
  t. O$ ~/ b: B  S) W5.39.217.76雞精塊        1/2塊
. l8 V: g3 U1 b/ i1 D, h# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉        1大匙公仔箱論壇0 \/ M. U* V! P, H
5.39.217.76, y. j8 l7 U$ R7 k7 U# Y, K
調味5.39.217.76# m! k7 G3 s1 c& R; E
蠔油        2大匙
  v9 B) y% e6 [+ K" y/ T, ]蕃茄醬        2大匙
% H' e: p9 b7 L8 X+ U9 D0 Z- ~泰式辣椒醬        2大匙
* A' W, K5 {$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油        1/4小匙
# Y/ ]2 t  X5 M: m7 }! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        3大匙
6 X& e/ s. E* a, w& x$ b% ^% w- f8 stvb now,tvbnow,bttvb水        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, v1 d- }/ v9 ^; @3 g: u6 y
鹽        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% B  a/ r' z2 B: o# N

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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。公仔箱論壇4 F  K! {4 B& _4 W- R- B5 P4 h' j
2.將雞中翼煎香。
- ~, |1 b( S. ~8 a9 y7 z3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。公仔箱論壇6 t+ H3 F- T* L# e
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
: X: u; ?- c% z* w( X+ qtvb now,tvbnow,bttvb5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。