[中式食譜] 番薯鬆餅

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材料公仔箱論壇% ]: K  q, S0 c6 ?0 Z# R- u
番薯（蒸熟切粒） 140克、麪粉 3杯、糖 1杯、泡打粉 4茶匙、肉桂粉半茶匙、生油 100毫升、蛋（拂勻） 190克、牛奶 300毫升、糖漿 1湯匙、呍呢拿香油 1茶匙、紅豆（煮熟） 6湯匙、糖粉適量5.39.217.765 V# o+ C: ~9 L5 z
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# x# \0 R8 [1 d+ B: z/ C! v  Z做法
* N; T2 m, e- }1.蛋、生油、牛奶、糖漿、呍呢拿香油拌成蛋糊。5 Z6 t; a: {5 e) a8 ~  F

# [5 Z1 r) u' Q# @+ z, Z- F公仔箱論壇2.麪粉、泡打粉、糖、肉桂粉過篩混合，逐少加入蛋糊拌成麪糊。
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0 I7 s. v: @5 N7 D7 K6 e9 c9 T3.舀適量麪糊、紅豆及番薯，至鬆餅模 1/3位置，重複兩次至填滿餅模。將餅模甩一甩，迫走空氣。
3 @0 h) f% o6 [5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% C: S1 o6 E( l! X! z' n$ R
4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘。攤凉後脫模，灑糖粉即可。