材料5.39.217.766 [! m- n! ?# [" c" F6 Z* K g
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
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6 h: B( q' J) ]4 J1 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法
! Y- d: f& u% A8 C( N+ O$ g2 ~5.39.217.761.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。公仔箱論壇: b p1 M: r. g ?% u* T
8 p5 X: D$ D+ K# \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。6 P" O4 c3 v5 r, u% V/ Y/ u
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4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. p! o' P" p# w1 n$ l# x6 @: R
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6 ?0 e# @5 b/ v5 c7 I+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76% N. B' N6 O( I# `7 k3 d
除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。3 W; o: N5 h6 i9 Y
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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