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[中式食譜] 新薯釀大蝦

材料
+ I6 _6 E; w  P新薯(洗淨) 4個、大蝦 4隻、車打芝士 1 1/3片、鹽/橄欖油各適量、 Cajun粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g7 d( S( \* t* |  {; W8 m

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做法tvb now,tvbnow,bttvb  M1 z9 n& B4 S: ~
1.大蝦去頭殼挑腸,灑少許 Cajun粉,抹勻備用。6 `- B5 ]1 }8 l* u9 _/ i" \

7 w9 s2 A+ f( g( d; E. ?9 W# X2.新薯用去芯器挖空中心,放入加了少許鹽的滾水中,烚 10分鐘備用。+ l7 }! f) w/ O9 M( c1 _
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3.大蝦由尾開始塞入新薯中,在薯面鋪上 3塊芝士片,灑少許鹽和 Cajun粉,再淋少許橄欖油。5.39.217.763 l9 ~' Y. ~$ h% j
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4.新薯放上焗盤,放入預熱至 200℃焗爐中,焗 10分鐘即可。
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