材料2 G) v0 M: O; `6 T/ l, u
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量5.39.217.762 u: w3 h( L/ X: ^; R6 q8 J
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做法5.39.217.766 x3 U: l' L' l2 ^2 c( C
1.鮮粟米起肉粒。
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( H5 O4 I7 Q3 v3 O: |; P8 y* d: T公仔箱論壇2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
8 C( f. d+ c; P/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* a7 i3 E; C) N- b) |+ l- m
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貼士
/ n: t i. V9 o( g: g! o6 c5.39.217.76粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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