[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
2 M! y- Q3 z7 m# c+ N& F9 ?5.39.217.76雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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1 f/ M* `$ p9 a0 Y) X沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb4 `* I# p: w. n1 T+ B, k, q# `
酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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. M/ I$ B5 Q0 K8 w做法
% \4 O& y, D* b+ V" y# O. ~1 v1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
7 Q4 k( {% ?( O5 i% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& D* j. n$ ]4 V# y6 N
2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. g6 I; B' Q% N: i+ v! h. i1 p) F

5 M& x1 R' W/ S* |# c5.39.217.763.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。公仔箱論壇8 \( K- J9 Y; k8 Y
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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貼士
1 H) W1 |* g* x0 jtvb now,tvbnow,bttvb酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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