[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料
9 n' t+ x( x( @# |, s5.39.217.76雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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沙律汁
, o& l* \: V1 r3 S, J$ r3 w8 J, m酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。2 m1 W, d; e8 r. E( a

" K1 K% A1 `* @1 L% F3 y/ B! S5.39.217.762.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。$ |" y0 L) \* P% V& {  o& E* @% E
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。公仔箱論壇- x, ^% k& k# p( x- T! t1 L' h
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