材料
% w: T1 ^4 Q, m( u6 ^( f糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 {$ a: Q# l% `
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙. j1 ?% g# `6 k: B' b
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L) M0 ^9 g& h" v) U& j# [- @$ }
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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& ^4 s. C$ R+ k5 }" H6 E3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e a. }$ Z) Y0 V7 u2 i* T8 _
5.39.217.768 ]8 S; J% n8 N" Z, z$ U6 f! V4 T
4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 R3 g' w1 G8 n- X5 j" }
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 4 r) M. O$ C+ x* s8 `
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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