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[中式食譜] 燒醪糟飯

材料公仔箱論壇3 D4 g# m0 \9 F; M, d1 `
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 Y* i2 B$ Q, `8 o0 j
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 K. k6 p7 y  c/ o
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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4 \! K: P, ?( O4 b" I公仔箱論壇做法 5.39.217.76" f* ?$ w4 p, @/ G  d
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘;糯米瀝水後,隔水蒸約 20分鐘。
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3 o2 }7 e4 ~2 c, I2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: [  b( f+ I# y% D, u

7 D* C& I& w, d* B9 v) d& O3.糯米鋪平於蕉葉上,放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起,用麻繩紮起兩邊。tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ j) b- O( ]( s( @+ D  l% Y3 `

+ ^' a. z+ T4 i- @. _$ V, v公仔箱論壇4.放入預熱至 200℃焗爐,置中層焗約 15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% P  h( F7 H* x+ P- F) Z! h
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蕉葉要順橫紋捲起,否則捲起後會爆口。 7 {3 O& o! k/ J- O) s
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