[中式食譜] 燒醪糟飯

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材料
1 Y6 `) ?- D4 A- p# N7 rtvb now,tvbnow,bttvb糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米5.39.217.76, F! z& h9 Z" g! x# X9 r0 W
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調味料
; X$ O+ H' p; z! n% h% ?# _) Wtvb now,tvbnow,bttvb水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙公仔箱論壇, @! @; x6 r7 v3 c4 e/ d
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1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。5.39.217.763 n9 h" f/ ~( u
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。公仔箱論壇' R1 H( X4 K" D0 ?

4 [# q5 U8 T! _5 N7 f5.39.217.764.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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貼士
2 Z% z' D  X' @- p4 S5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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