[甜品] 杏仁豆腐

nt1972

材料
) I. y; v6 k2 \. m7 V1 T5.39.217.76杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
/ `1 }8 i7 W5 [1 M4 N  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* W6 Y2 Z! u* e* S2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# Y5 {! h9 k4 m' ^
做法
4 m( s7 |  {( x8 Btvb now,tvbnow,bttvb1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
; d! A7 t) U* W公仔箱論壇
% W) c: s) T  D" T& D2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。5.39.217.76/ b8 ?- h: `# \

; x/ f& ~, a2 S$ y$ f( g5.39.217.763.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
! r! \$ c8 f/ U: c5.39.217.76
* `( P  o; S6 i  N% n, p  j. S4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
7 N% b2 Q3 U! \) u; }; s公仔箱論壇
1 m4 ?4 u; K( M0 A2 g' n. l. P公仔箱論壇公仔箱論壇  y7 Q* ^. r3 m1 U& A
貼士
- m) {& }" J5 m, G( j與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
" y* u# J" m; u  A' Y公仔箱論壇