材料tvb now,tvbnow,bttvb) W6 \2 L. `5 q' }9 J; n$ M
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克5.39.217.760 ?3 }+ w/ z5 ^9 U" v: m6 i
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做法
( O) e9 H: g$ K I) |- {$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u) c b5 Z% O2 e: h. y
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。9 s6 c/ `" ~. B N. t. p) n; h- f- U
8 R1 A+ K. s2 P公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V. {7 x3 g/ ~$ J+ T7 ?
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。公仔箱論壇# l+ M$ U! ~' \. H; {- N
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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