材料
/ N' ` n2 r: l& ~! u" r- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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$ x7 z& O) D5 X( g& O0 E5.39.217.76做法
" X1 r/ G, o0 f/ G @tvb now,tvbnow,bttvb1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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- x0 h) @, G Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。2 I0 J2 X# k% @! h) @$ |
8 Q0 a' L* w. X K3 K公仔箱論壇4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 6 e- U3 A& e' g$ p
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。5.39.217.76* ^5 Q0 W, ^$ z$ j( l/ ?
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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