材料
* h8 M: Z {/ w: u5.39.217.76意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱(切碎)各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉(打起) 80毫升1 F0 k- c$ ?/ w
! F" L& {% r& N$ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 w" \, U$ X$ U9 V3 m3 L* j$ a
做法
5 i- I6 |! h3 R- r9 y+ U3 c2 g1.洋葱去皮切碎。tvb now,tvbnow,bttvb% U& Y& m( J; u* N6 D/ ?
1 ~0 N$ T& D" S, F3 V9 m2.中火燒熱鑊,加一半橄欖油,下洋葱炒至金黃,加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟,加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾,盛起。: x7 E+ c1 w$ `6 R
2 B$ h( S, j3 O0 I6 m% [9 K% Atvb now,tvbnow,bttvb3.魷魚去翼切圈;開大火燒熱鑊,加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟,盛起灑上細葱拌勻。5.39.217.76 A+ {, Z4 Y% O5 U8 z5 c
5.39.217.764 F. m4 `+ G- p1 s9 X
4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。 5.39.217.765 G% }3 m; M3 P+ D ~* S
|