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[西式食譜] 紫菜番紅花燴魷魚意大利飯

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 T3 t7 y0 X1 f2 A+ X% @
意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱(切碎)各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉(打起) 80毫升8 g! O0 R* L" \) c

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. G1 n3 J! O3 M+ T( r& N1 @做法/ _2 R( h: b0 f! @; n, |# j
1.洋葱去皮切碎。
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6 h5 j8 N" N0 T5.39.217.762.中火燒熱鑊,加一半橄欖油,下洋葱炒至金黃,加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟,加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾,盛起。5.39.217.76+ n% A5 B1 j* o
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3.魷魚去翼切圈;開大火燒熱鑊,加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟,盛起灑上細葱拌勻。5.39.217.764 Z9 C7 O3 t) P6 G, j3 P- b: W6 Z
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4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。
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