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[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

材料
) w" e7 }+ A" c* y4 u4 `9 E豌豆/鮮墨魚(去皮)各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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3 t: |6 y4 S" T  O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: k8 F$ t( }1 K2 w$ K7 w' s
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, y- y, y- Z
1.大蝦剝去蝦身殼,頭尾殼保留,加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘,以大火煎至金黃色備用。
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2.墨魚以大火煎熟,切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! e6 Q: \+ I5 Z0 C2 n* U

8 C! E( e" p! p+ y% |  i# ]% e& }3.豌豆汆水 1分鐘,瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶,用攪拌器打至滑身,以小火煮滾成湯,備用。
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  c9 E* ]+ k; G- ^/ K9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐,焗 45分鐘成溫泉蛋。tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 k6 N$ Y9 E8 w3 @  o

* h5 s% I9 d' h/ D# X, J" f5.39.217.765.豌豆湯倒入碗中,加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ ~9 i* u  A% H! f/ |/ P
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