材料
. q' R2 ?7 o: k; Z$ l3 Y$ i- |公仔箱論壇大番茄 4個、鱈魚 400克、海鹽 50克、牛奶 500毫升、蒜頭 2粒、月桂葉 1塊、百里香 1棵、紅辣椒 1隻、特醇初榨橄欖油少許、巴馬臣芝士碎 30克公仔箱論壇8 M9 c5 N) A$ J/ L$ a+ E! ]; ]- Y
! m0 ~. |2 P# H) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
q4 y( b! o+ t* g$ j翠玉瓜 1個、水半杯) H; c7 Z" q" [# e6 p
1 b$ W9 D: Q# T. V N/ k1 b8 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% i0 {5 M$ h3 N2 V
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 [- H2 U! L/ x2 z% J" [+ Q8 C
1.番茄去皮切去頂部三分一，挖空中心，灑上少許鹽備用。 B' g' [8 Q7 o* m, p) p
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2.鱈魚切小件，加海鹽醃 1小時，然後冲水。5.39.217.76- P3 J: Z$ W9 n0 E) L7 S1 l6 g
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3.翠玉瓜刨皮，皮浸冰水 3分鐘，瀝乾；肉加水用攪拌機打成醬汁。公仔箱論壇; E6 C- N* e2 o
, p, ^# P) [! K1 A, r) W$ h5 O5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛奶、蒜頭、月桂葉、百里香、紅辣椒混合，以小火煮至微滾，離火，加入鱈魚塊浸 3分鐘至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 \' b: }) s3 N" Q
4 s7 L: A" L2 [5.39.217.765.將鱈魚搗碎，撈起魚肉，加少許百里香、橄欖油拌勻。
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6.魚肉釀入番茄中，鋪上翠玉瓜皮，灑上巴馬臣芝士碎，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。5.39.217.764 Y8 j. g6 A! F; T1 c
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7.碟上放上焗好的番茄，淋上少許翠玉瓜汁，加上裝飾即可。+ d1 |; u- w& x( i$ }# K% X
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發表於 2011-6-2 06:24 AM
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