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1 P/ G l" M' y) M$ h3 g9 F1 P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正如學者所言，食物安全事故愈來愈「新奇」。如何自保？台灣人相信比我們更緊張，近日便有飲食「回歸天然」的論調，喝白開水，吃天然食物。一般在餐廳吃到的薯泥，大多由薯粉調製，不算天然。香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範的「農村薯泥」，百分百馬鈴薯製造，拌入洋葱及椰菜，口感豐富，誠意推薦。
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材料
" ~3 D$ u& n9 k- [; u* o公仔箱論壇馬鈴薯2杯（400克）、雜菌半杯、椰菜1杯（150克）、洋葱半杯、腰果2湯匙、水3湯匙、芫荽碎2湯匙
/ k( u4 q- d- t0 {% ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# C3 M; @9 W2 R- W" }
調味料
& l, n- Y1 |% c2 A1 A' i. ~鹽3/4茶匙、天然醬油1茶匙、水1/4杯5.39.217.76: T( ^5 j3 o) E( ?6 ?5 }
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4 x# z: P+ b: E公仔箱論壇製法﹕4 D" p1 U! l4 o) b' d- B& ?3 r
(1) 馬鈴薯洗淨，切塊蒸熟後壓成薯泥；椰菜洗淨，輕燙熱水後切碎；雜菌洗淨，切粒狀；洋葱切幼絲，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! r, y% U$ p7 W3 o$ A" P# X. V
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(2) 腰果與水放入攪拌器打成奶狀(3) 於鍋中置3湯匙水燒沸，先炒香洋葱，再放入雜菌，煮片刻；加入調味料，備用
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% x, R6 ^; [1 b) ttvb now,tvbnow,bttvb(4) 把所有食材和腰果奶置容器中拌勻，即可
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+ B' z* i) ?+ h, ~/ c0 ltvb now,tvbnow,bttvb食譜變化﹕把製成的薯泥加進少許番茄粒並壓成餅形後，以易潔鍋煎成薯餅。 b8 }9 C% A' |5 u2 ^: _1 @
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發表於 2011-6-1 09:52 AM
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