材料
8 \9 t) ], H( H7 J: Z mDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 u/ p5 @4 l8 e: M# X7 z* t
* ~. Z( T5 H1 M9 u) }5.39.217.76醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 W" U- d: J+ P+ H* ]% }( G2 \
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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4 R9 i l0 e+ T4 C做法% _4 p& i, U$ r
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。& ?: @" D& o) Q2 m
! H6 X" {# c: b4 j% _+ c2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。公仔箱論壇8 ?2 m, d# W3 N3 h* s7 W
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。7 R7 Q# B# O% X8 W
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。/ x% V, x. u2 |1 C8 z( G$ H
, C. B+ s1 P4 F( y2 a3 x& T6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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* r+ R/ D% P! `, I5.39.217.76香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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