材料
& T, `" e; M: t% ~% y1 t6 n! ptvb now,tvbnow,bttvbDHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許公仔箱論壇1 s6 A" h" b: V' g; j5 u* P! K
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汁料
: C: H( L; g: y/ G0 J5.39.217.76乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量2 W1 q' [% { ~3 {9 n) G
5.39.217.76) P) {( m" @( V! Z. {7 P& u
% ^: F4 L; \& k+ O3 Z6 P; e' T1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 }2 {, Q3 O# C$ G1 G0 ~5.39.217.761.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。公仔箱論壇( P% _1 f. s3 J/ i
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。+ R) U: B5 Z2 p
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& J2 A: M6 G7 g2 {6 K
5 K1 u" x) p( M- M& o" r7 htvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" [0 w2 `" T: N
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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7 @1 r, z" o; Y6 }2 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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