材料公仔箱論壇& `; A: \; _* F: Z3 W/ ^9 T# V0 j; S
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q: i4 V1 q6 O2 G8 `8 O& a0 ?
$ ~: o. d, Y. T調味料# A; y2 K6 p# T! d* q3 x5 J
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙 L. {0 M' k$ f; j: \
- z/ e# U7 u+ ^7 _. ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁
- B6 M8 j! L) j) G3 v. o9 N& p$ {5.39.217.76薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
4 P6 f1 R- u$ y# itvb now,tvbnow,bttvb
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9 R8 y- b2 N: h+ ?" e F5.39.217.76做法! T: [! [& a. H5 m Y
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
+ R' H4 M# j) [% s5.39.217.76
. j2 P6 v( {! W! u% u9 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。, M6 T% d6 X+ y9 Y% b& y
/ ~6 j% }4 `+ O2 ]' f4 _3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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