材料5.39.217.76 q! H# [2 w, S! P% B
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦公仔箱論壇! H9 J3 x& [6 L5 X) j
5 ~3 B4 U( W8 I/ Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 v1 Z+ _4 i3 A7 b4 P9 }+ W5.39.217.76鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味公仔箱論壇# N1 @1 D6 g) Q
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇$ g: Y B; |* ]4 l |8 T% B3 ?
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做法5.39.217.76( c" U7 C+ w: H& n/ H$ u
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 p/ P" ~; c6 h5 s: x& x3 s
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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9 }: z& {4 M. [% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ _+ k9 f7 ]
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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