材料
5 @, ]. t$ N9 [! Q- y/ \: M5.39.217.76日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦公仔箱論壇( O1 w3 ^1 C( y* l
. w4 O. K+ u3 J* C3 F# b5.39.217.76醃料
; W/ q$ M/ g7 V: f% H7 [鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜5.39.217.76& S- r8 l) j& c' \" k& O$ D3 G( C
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調味
: ]* D& F5 `5 K: B5.39.217.76麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許& k% ]/ R) `- E
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8 ~+ k# B+ c6 r; T4 @) d8 _# Btvb now,tvbnow,bttvb做法# K( G1 f( B3 i" y8 z* A
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ K0 o$ S2 g$ u
; ?. \4 @6 V+ h3 O8 r+ p2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。公仔箱論壇' t8 c, q d4 x6 @
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。! A: W* [% _' ~9 h+ I2 d5 ~+ f* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. W# }2 Q# T$ N8 {( x
4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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& ]0 ^6 j k# s/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。2 U, H& P7 d5 L2 x% a( i
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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