材料
$ k1 h# X% U4 ~" ~9 A5.39.217.76熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 a% i* ~% J! u. b) k
公仔箱論壇: J S& H$ A" D1 U9 g" b
" x9 U+ x; k5 X2 D% \做法
. F( m; k( _# Q4 L5.39.217.761.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。公仔箱論壇2 u# f" M9 s! B4 T( ]" i# n! M
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2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。公仔箱論壇7 q/ x0 |+ C& m0 M) T
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4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 5.39.217.769 q8 s# k4 d$ [ l) {( K: [
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B# j2 Y- w* A4 W) X在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。$ b5 {$ I7 S, }, f- X
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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