[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料5.39.217.765 t- F7 R6 h" D/ y- K* o
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量5.39.217.76+ @  {2 L; ]* i8 {# K# C6 g

7 W) ~1 V0 z" Y) k" S$ G5.39.217.76調味料+ [1 o1 T+ u' c
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
: c, c8 [% b/ U: V. J9 c' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" y# T5 r$ V' L, I6 J2 o/ m) n  I
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做法4 U# D/ ]2 E9 Q& x! Q
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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; b( T/ j* Y# V- ~4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |" q- k: s2 k3 ]' P/ z

9 b6 Q# }6 ]6 r9 y% v( ^" q5.39.217.763.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 f$ L  o+ I2 j+ p. L" {$ Y
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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: A5 R/ z: d) X+ y# p$ [( M5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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