材料5.39.217.76: F; N# G. Z) O& s! o3 B; f
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙
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6 K- n" P, n, \( @* u' `5.39.217.76醃料
6 ]7 m8 k8 d: x" |2 W b. ]5 A8 z糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb N' S6 ^4 r$ `" _: Y' }. R7 q8 |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' B4 m+ c! y0 l/ i# H" M% {
1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v4 a$ F) b" X( f& x' h1 T1 e
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。; O& r2 L1 S6 }" Z$ p4 T
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3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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