香港肯定有食神庇佑！經常有神級名廚來港獻技，這次大駕光臨的是意國餐廳 Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone米芝蓮星級名廚 Pier Bussetti，他將於 1月 13日晚現身 Domani，炮製矜貴黑松露美酒晚餐，五道菜包括烤鱈魚配沙拉伴黑松露及苦艾酒汁、意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸、洋甘菊汁煮鵝肝配黑松露意大利雲吞、香嫩肉桂汁牛仔柳配耶路撒冷洋薊茸馬薩拉汁黑松露，以及甜白酒雪糕配酥餅伴焦糖蘋果及木莓汁，每位$1,388就可吃到名廚手藝，親身飛意大利都未必有機會呀！
% u. b0 x- ?9 W; [6 Y+ X1 [; D5.39.217.76
# U/ T1 B/ s5 d* W5 s0 q
9 R% z! }2 Y1 ~$ M( vtvb now,tvbnow,bttvb■意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸
! C' E: v9 z4 O% V2 e" T0 Y4 o" s3 L0 ^, U* P
Domani (金鐘道太古廣場)5.39.217.76' |' x8 Z l# N3 g6 w1 S
: P" \5 K: P& K3 u 3 i) G- w" }# k7 d( y1 n
Pier Bussetti |
發表於 2011-1-11 05:17 AM
| 