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) N: M8 S2 J1 C$ w* M: A+ A" m% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ S; ?! m3 `% \( P6 z/ ~. b牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許, q; ~/ l) [4 I0 A
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) }: ]! X1 Y( E/ e K9 q8 h公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a1 N7 M8 W% ]) n2 x2 h' P
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。8 u: ?0 E! d9 H( \) Z
6 G/ n# ^9 q: G6 q" h/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。% ]2 c* k2 F( ?
- ^$ N1 B) y E w8 a0 x% B7 i5.39.217.763.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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