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材料
! l& ^* h- a! u" U% x5.39.217.76牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許1 x1 v+ O/ H* z" n2 i! X6 j
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 5.39.217.764 s/ X- G' s. s. G5 E: j! P
" J8 J: Z% r n6 ^' S* s公仔箱論壇做法
}& i0 P3 K5 }4 h$ F1 \3 C/ Y1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ M$ m( r" y5 A7 w
+ @& E. `7 E. H+ v2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。( o7 W$ V! [1 G0 N( U7 C
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4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 i7 q& e# e8 J3 D
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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