1 Q, w' j3 C+ [8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 Y8 B* o6 @! R( x& {
材料
* l( |; |- X N- X/ `( h3 V8 U牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ a$ w7 c0 k7 Q9 | Y3 q0 F* M
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做法
" ~3 P0 J" t4 D$ j1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。公仔箱論壇1 ]0 w4 i6 h2 Y) ^. C
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2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 s" A0 ^" `! [/ o- \3 r7 j# _
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。tvb now,tvbnow,bttvb) V- A0 S( ?# w6 S
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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