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) k1 R- @5 N5 {% C0 l8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 y5 v. B+ a2 W! `, J公仔箱論壇龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克公仔箱論壇" c- T* l/ h% V. c
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做法5.39.217.76$ Q6 y/ P k i0 d0 w8 l6 ]7 f
1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。公仔箱論壇2 } G4 \4 F* X0 d4 V
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2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
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$ i' ]2 ?# f" p3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 H* {; ]/ x* l" P8 M; e
" \. j( a+ M7 _& Ttvb now,tvbnow,bttvb4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
/ Y* W$ l; ?4 g1 s公仔箱論壇5.39.217.76' w) x7 i# |* w: q0 |
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4 z" b' ~: P3 P% c: ]1 {2 O- b5.39.217.76貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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