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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: Z3 }2 p' L4 g
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
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做法& ^. W# e: K( v+ w2 v
1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。5.39.217.76* S3 h! _2 `% u; I' y$ @+ h
3 J. ]7 F1 O$ T% Q' n" f! u- \2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。5.39.217.763 ~/ ?* R( u- ^! ^) p
% x3 l) t0 y5 _" gtvb now,tvbnow,bttvb4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
9 G. v, L! f7 \1 `% |- T# u$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! V. J6 C+ q, l& s4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' P/ {3 u8 A( Q* F' a& a5 J
H3 Z* _ H* ]7 S3 L' N( z1 x! Dtvb now,tvbnow,bttvb貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。5.39.217.76+ l1 |; T ?4 ^: \: P% t" Q
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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