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公仔箱論壇1 S+ D9 @! `' @1 |( _: T
材 料
8 V$ h. \2 O# O6 e紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2  、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片 # @- C. u q9 g
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# }9 ^+ Y' `" @/ T9 a公仔箱論壇做 法8 m) t z' @$ y& o
1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ； 杞 子 浸 軟 備 用 。 " r. T6 b! f# ~: v4 J- S [
& z; q8 c7 e/ k2. 煮 滾 水 ， 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 ， 用 大 火 煮 到 滾 起 後 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。
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' G1 ]$ u- O8 W7 ?$ z2 O) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 見 片 糖 溶 後 ， 而 湯 圓 又 浮 起 時 ， 就 可 以 熄 火 上 碗 ， 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。, A$ s F1 k/ p4 z% a8 }: l
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貼 士公仔箱論壇" R/ l v- A3 H; m8 \ o
煮 湯 圓 切 忌 大 火 ， 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 ， 宜 用 細 火 煮 熟 。 |
發表於 2009-1-26 06:34 AM
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發表於 2009-1-26 02:49 PM
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